Option 8107.1XXH
Option 8107.117
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SAHARA – Öfen für das baking
Die Temperaturregelung erfolgt mit einer sehr genauen elektronischen Steuerung.
Es können 4 Betriebsarten gewählt werden:
| 1) |
SetPoint:
Man programmiert die Soll-Temperatur, der Ofen heizt und stabilisiert diese. |
| 2) |
Countdown:
Der Ofen erreicht die Soll-Temperatur und verbleibt hier während der programmierten Zeit (1 min.bis 999 h 59 min.). Dann schaltet er ab. |
| 3) |
Programmiertes Einschalten:
Der Ofen kann zu einer genau gewünschten Zeit eingeschaltet werden, z. B. Montagmorgen um 6.30 Uhr und heizt auf die Soll-Temperatur von 200 °C. |
| 4) |
Zeit-Temperatur-Steuerung:
Man programmiert auf dem PC für jeden Schritt die Soll-Temperatur, den max. Temperatur-Gradienten und die Verweilzeit. Dann wird es zur Steuerung übertragen. Es sind max. 10 Programme à 100 Schritte möglich. |
Die Digital-Steuerung hat zur Sicherheit und Zuverlässigkeit eine interne Uhr und speichert mit dem Backup Datum und Zeit, auch wenn sie über eine Woche stromlos ist. Damit können Schäden vermieden werden, besonders bei den Betriesarten ‚Countadown‘, ‚Clock‘ und ‚Prog‘.
Spezifikationen:
Konstruktion: aus Stahl, epoxy-lackiert
Kammer innen: Edelstahl INOX AISI304
Heizelemente: ohne Kontakt zur inneren Kammer
Thermische Isolation: Natürliche Mineralfasern
Gelochte Tablare: Stahl verchromt, einstellbar
Luftzufuhr: Stutzen, manuelle Regelung
Temperaturbereich + 40 °C … + 280 °C
Anzeigegenauigkeit: ± 1.5 °C
Auflösung: ± 1 °C
Steuerung: PID-Regler, Datalogger, Multifunktions-Timer.
Interface to PC: USB
Genauigkeit der Anzeige: +/-1°C
Sicherheitsthermostat: einstellbar mit visuellem Alarm, manueller Reset (range from 50°C to 280°C).
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Tablare
(inkl./max.) |
Abmessungen innen
(LxPxH) |
Abmessungen aussen
(LxPxH) |
Leistung
(W) |
Gewicht
(Kg) |
| SAHARA Ofen 40 lit. |
1/7 |
348x312x367 |
686x515x575 |
800/230V |
35 |
| SAHARA Ofen 60 lit. |
2/7 |
408x372x422 |
746x570x605 |
1200/230V |
40 |
| SAHARA Ofen 80 lit. |
2/8 |
458x372x472 |
796x570x680 |
1200/230V |
45 |
| SAHARA Ofen 120 lit. |
2/9 |
498x477x512 |
836x680x720 |
1600/230V |
50 |
| SAHARA Ofen 250 lit. |
2/14 |
593x522x797 |
956x730x1025 |
3200/230V |
90 |
| SAHARA Ofen 400 lit. |
2/18 |
693x607x980 |
901x815x1487 |
3200/230V |
140 |
8107.103 Sahara Ofen 40 liter
8107.105 Sahara Ofen 60 liter
8107.107 Sahara Ofen 80 literi
8107.109 Sahara Ofen 120 liter
8107.111 Sahara Ofen 250 liter
8107.113 Sahara Ofen 400 liter
Optionen:
8107.1XXH Extra hole 50mm sx (add H to the oven code)
8107.117 Türe mit Inspektionsfenster 200x200mm
8107.150 Zusätzliches Tablar zum Ofen 40 lit.
8107.152 Zusätzliches Tablar zum Ofen 60 lit.
8107.154 Zusätzliches Tablar zum Ofen 80 lit.
8107.156 Zusätzliches Tablar zum Ofen 120 lit.
8107.158 Zusätzliches Tablar zum Ofen 250 lit.
8107.160 Zusätzliches Tablar zum Ofen 400 lit |
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Software PIDManager (Option)
Läuft unter WIN XP/7/8/10 und wird mit dem USB-Spezialkabel geliefert (Art. Nr. 8107.215). Diese Option ist für die Programmierung der Zeit-Temperatur-Steuerung notwendig, sowie zum Anzeigen und Analysieren der Daten des Dataloggers. Dieser ist in jedem SAHARA enthalten und kann bis zu 21600 Daten speichern mit einer Abtastzeit von 1, 5, 10, 15, 30 sec., 1, 5, 10, 15, 30 min.
| Sample rate |
Sample duration |
| 1 sec |
6 hours |
| 5 sec |
1 day and 6 hours |
| 10 sec |
2 days and 12 hours |
| 15 sec |
3 days and 18 hours |
| 30 sec |
7 days and 12 hours |
| 1 min |
15 days |
| 5 min |
75 days |
| 10 min |
150 days |
| 15 min |
225 days |
| 30 min |
450 days |
8107.215 Software PIDManager mit USB-Kabel spez. für di |
